– Highend Vatn er en kombinasjon av norsk og japansk drikkekultur
Signaturdrinken til NordØst er ikke umulig å lage hjemme, bare veldig krevende.
Nipp av Nippon. Ikke bare inneholder Highend Vatn japanske ingredienser i møte med nordiske, men de geografiske holdepunktene gjenspeiles også i cocktailens estetikk.
