Mat

Sprøstekt andebryst gir forsmak på julen

Et sprøstekt andebryst skal være mørt som kylling og saftig som biff. Med enkle grep som saus med gløggkrydder får man også en andektig forsmak på julen.

Norske ferske ender av rasen hvit peking er nesten som andekyllinger å regne sammenlignet med de franske.
Norske ferske ender av rasen hvit peking er nesten som andekyllinger å regne sammenlignet med de franske.
  • Øyvind Hjelle
  • Lars Petter Pettersen
JulematOppskrifter
Publisert 19. December 2018, kl. 13.26Oppdatert 19. December 2018, kl. 14.19