– Det er comfort food, det skal løfte en fra gjørmen

I denne nye serien gir ulike restauranter og barer i Skandinavia sine beste bitre oppskrifter. Først ut er kald ramen fra Slurp Ramen Joint i København.

Hjemmebrent. Til årets Vild Mad, Nomas sankefestival, lagde Slurp grønne sobanudler med brennesle. Foto: Miriam Preis
Hjemmebrent. Til årets Vild Mad, Nomas sankefestival, lagde Slurp grønne sobanudler med brennesle. Foto: Miriam Preis
Publisert 2. November 2017, kl. 14.29Oppdatert 8. November 2017, kl. 14.51